平成30年7月1日〜平成30年7月15日   ペースト食 予 定 献 立 表
  1日(日) 2日(月) 3日(火) 4日(水)  
A B A B A B  
朝 食 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥  
  味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ  
  かに入り卵蒸し 魚河岸揚げ 魚河岸揚げ はんぺん煮付2/6 はんぺん煮付2/6 ツナあんかけ ツナあんかけ  
  和風あん ホワイトアスパラ ホワイトアスパラ キャベツ人参煮浸し キャベツ人参煮浸し 白菜の煮浸し 白菜の煮浸し  
  なすのピーナツ和 フレドレッシン白(DP) フレドレッシン白(DP) 味うめ (袋) 味うめ (袋) いりこみそ(袋) いりこみそ(袋)  
  えびみそ(袋) たいみそ (袋) たいみそ (袋)          
昼 食 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥  
  鮭煮魚 60g ほき煮魚 豚キムチ風 鶏の照り煮 カニクリーム煮80g 豚の卵とじ 舌平目バター煮 60g  
  マカロニスープ煮 さつま芋リンゴ煮 さつま芋リンゴ煮 冬瓜うすくず煮 冬瓜うすくず煮 冷奴  1/3 冷奴  1/3  
  チンゲンサイ煮浸し ホウレン草煮浸し ホウレン草煮浸し チンゲンサイ練クルミ和 チンゲンサイ練クルミ和 やくみ やくみ  
  牛乳 牛乳 牛乳 牛乳 牛乳 減塩醤油3ml(袋) 減塩醤油3ml(袋)  
            トマトペースト トマトペースト  
            牛乳 牛乳  
おやつ ココアムース Y パインジュ-ス Y パインジュ-ス 牛乳プリン 牛乳プリン チョコムース チョコムース  
  筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ  
夕 食 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥  
  麻婆豆腐 松風焼き風 すずき煮魚 60g 揚げ鯵の甘酢 メルルーサ煮魚 70g 鰆煮魚 70g 焼きぎょうざ(3ケ)  
  カリフラワーカニあんかけ コンソメあん 筍オカカ煮 野菜茶巾アンカケ 野菜茶巾アンカケ ポテトのス-プ煮 スープあん  
  うずら煮豆 筍オカカ煮 小松菜煮浸し 焼茄子アンカケ1/2 焼茄子アンカケ1/2 ホウレン草練ピーナツ和え ポテトのス-プ煮  
  カットマンゴー 小松菜煮浸し バナナ 白桃缶       1/5 白桃缶       1/5 すいかのゼリー ホウレン草練ピーナツ和え  
    バナナ         すいかのゼリー  
  エネルギー         1465 kcal エネルギー         1501 kcal エネルギー         1459 kcal エネルギー         1358 kcal エネルギー         1252 kcal エネルギー         1461 kcal エネルギー         1418 kcal  
  タンパク質        57.0 g タンパク質        57.0 g タンパク質        55.2 g タンパク質        58.4 g タンパク質        50.3 g タンパク質        61.4 g タンパク質        52.6 g  
  脂質           33.7 g 脂質           27.9 g 脂質           24.2 g 脂質           29.1 g 脂質           22.8 g 脂質           34.7 g 脂質           27.9 g  
  炭水化物      224.4 g 炭水化物      248.4 g 炭水化物      248.0 g 炭水化物      208.5 g 炭水化物      205.9 g 炭水化物      217.8 g 炭水化物      229.1 g  
  食塩            5.8 g 食塩            6.0 g 食塩            5.9 g 食塩            6.6 g 食塩            6.9 g 食塩            5.3 g 食塩            4.9 g  
  5日(木) 6日(金) 7日(土) 8日(日) 9日(月)
A B A B A B
朝 食 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥
  味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ
  厚焼卵(2/20) 厚焼卵(2/20) マグロフレーク 1/8 マグロフレーク 1/8 プレ−ンオムレツ 豆腐ミ−ト含め煮 温泉卵58g 温泉卵58g
  ホワイトアスパラ ホワイトアスパラ チンゲンサイ煮浸し チンゲンサイ煮浸し パックトマトケチャップ チンゲンサイ煮浸し 小松菜煮浸し 小松菜煮浸し
  ノンオイルフレンチ(袋) ノンオイルフレンチ(袋) たいみそ (袋) たいみそ (袋) 白菜人参煮浸し えびみそ(袋) ジャネユズミソ(袋) ジャネユズミソ(袋)
  ジャネユズミソ(袋) ジャネユズミソ(袋)     いりこみそ(袋)      
昼 食 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥
  牛肉炒め煮 鮭バター煮 60g ハンバーグ エビボールケチャップ煮3個 鶏味噌煮 30x2 ビーフケチャップ煮 豚ロースタレ炒煮 はまち煮魚 60g
  なす煮 なす煮 ソースかけ ミモザサラダ じゃが芋含め煮 盛合せサラダアス・グ コーンピューレ コーンピューレ
  大豆煮豆 大豆煮豆 ミモザサラダ マヨネ−ズ (DP) ナスのジュレカケ ノンオイル青じそ(袋) トマトペースト トマトペースト
  牛乳 牛乳 マヨネ−ズ (DP) ホウレン草練クルミ和え 牛乳 白いんげん煮豆 牛乳 牛乳
      ホウレン草練クルミ和え 牛乳   牛乳    
      牛乳          
おやつ ワタボクいちごオ・レ ワタボクいちごオ・レ きなこプリン きなこプリン 紅茶のムース いちごのフール グレープジュ-ス グレープジュ-ス
  筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ
夕 食 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥
  メカジキくず煮 70g チキンケチャツプ煮 イワシ梅煮 銀だら煮魚 60g 味うめ (袋) さばの煮付 60g タラクリームカケ 70g エビチリソース
  とろろ とろろ カリフラワ-クリ-ム煮 カリフラワ-クリ-ム煮 えび天ぷら煮 大根含め煮 なす炒め味噌煮 なす炒め味噌煮
  減塩醤油3ml(袋) 減塩醤油3ml(袋) キャベツ煮浸し キャベツ煮浸し 冬瓜うすくず煮 ブロッコリー煮浸し キャベツ煮浸し キャベツ煮浸し
  小松菜煮浸し 小松菜煮浸し ぶどう ぶどう きんとき豆 パインアップル 缶1/10 バナナ バナナ
  メロンのゼリー メロンのゼリー     天の川ゼリー(七夕)      
  エネルギー         1506 kcal エネルギー         1438 kcal エネルギー         1415 kcal エネルギー         1465 kcal エネルギー         1466 kcal エネルギー         1489 kcal エネルギー         1574 kcal エネルギー         1572 kcal
  タンパク質        60.1 g タンパク質        61.3 g タンパク質        45.0 g タンパク質        49.9 g タンパク質        55.1 g タンパク質        62.7 g タンパク質        59.1 g タンパク質        60.5 g
  脂質           36.7 g 脂質           28.8 g 脂質           39.1 g 脂質           44.0 g 脂質           29.7 g 脂質           32.7 g 脂質           45.9 g 脂質           41.4 g
  炭水化物      223.5 g 炭水化物      225.5 g 炭水化物      218.1 g 炭水化物      213.6 g 炭水化物      240.7 g 炭水化物      226.1 g 炭水化物      222.9 g 炭水化物      230.6 g
  食塩            5.5 g 食塩            5.4 g 食塩            5.4 g 食塩            7.0 g 食塩            5.7 g 食塩            6.3 g 食塩            5.7 g 食塩            5.8 g
  10日(火) 11日(水) 12日(木) 13日(金)
A B A B A B A B
朝 食 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥
  味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ
  かに入り卵蒸し かに入り卵蒸し はんぺん煮付2/6 はんぺん煮付2/6 魚河岸揚げ 魚河岸揚げ 豆腐ミ−ト含め煮 豆腐ミ−ト含め煮
  和風あん 和風あん キャベツ人参煮浸し キャベツ人参煮浸し ホワイトアスパラ ホワイトアスパラ 白菜の煮浸し 白菜の煮浸し
  ホウレン草煮浸し ホウレン草煮浸し たいみそ (袋) たいみそ (袋) フレドレッシン白(DP) フレドレッシン白(DP) 梅びしお (袋) 梅びしお (袋)
  味うめ (袋) 味うめ (袋)     いりこみそ(袋) いりこみそ(袋)    
昼 食 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥
  チキンボール甘酢アン3コ 豚肉のやわらか煮 鶏味噌煮 30x2 メルルーサ煮魚 70g 鮭煮魚 60g スタミナチキン ビーフケチャップ煮 牛オイスターソース炒 2/3
  さつま芋リンゴ煮 さつま芋リンゴ煮 マカロニスープ煮 マカロニスープ煮 蒸南瓜アンカケ 蒸南瓜アンカケ 筍オカカ煮 筍オカカ煮
  煮おろし 煮おろし チンゲンサイ煮浸し チンゲンサイ煮浸し カリフラワーシソドレ和え カリフラワーシソドレ和え キャベツ煮浸し キャベツ煮浸し
  牛乳 牛乳 牛乳 牛乳 牛乳 牛乳 牛乳 牛乳
おやつ カスタードプリン カスタードプリン お米のムース お米のムース レモリア レモリア 南瓜プリン 南瓜プリン
  筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ
夕 食 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥
  シイラ煮魚 70g すずき煮魚 60g 赤魚煮魚 70g 牛肉柳川風 麩の卵とじ さばみそ煮 60g 鰆煮魚 70g ほき煮魚
  白菜旨煮 白菜旨煮 冬瓜カニあんかけ 冬瓜カニあんかけ なす煮 なす煮 大根含め煮 大根含め煮
  ブロッコリ-ピーナツ和 ブロッコリ-ピーナツ和 うぐいす豆 うぐいす豆 小松菜練クルミ和え 小松菜練クルミ和え きんとき豆 きんとき豆
  黄桃缶 黄桃缶 ぶどう ぶどう カットマンゴー カットマンゴー 白桃缶       1/5 白桃缶       1/5
  エネルギー         1413 kcal エネルギー         1376 kcal エネルギー         1405 kcal エネルギー         1373 kcal エネルギー         1410 kcal エネルギー         1451 kcal エネルギー         1469 kcal エネルギー         1383 kcal
  タンパク質        53.5 g タンパク質        49.9 g タンパク質        58.2 g タンパク質        56.8 g タンパク質        53.6 g タンパク質        56.5 g タンパク質        59.7 g タンパク質        52.5 g
  脂質           24.5 g 脂質           26.1 g 脂質           25.3 g 脂質           22.1 g 脂質           25.8 g 脂質           31.3 g 脂質           28.8 g 脂質           26.0 g
  炭水化物      239.6 g 炭水化物      230.0 g 炭水化物      225.4 g 炭水化物      226.5 g 炭水化物      234.5 g 炭水化物      226.9 g 炭水化物      233.6 g 炭水化物      226.5 g
  食塩            5.7 g 食塩            5.2 g 食塩            6.1 g 食塩            6.4 g 食塩            6.9 g 食塩            6.6 g 食塩            5.6 g 食塩            5.8 g
  14日(土) 15日(日)
朝 食 全粥 全粥
  味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ
  温泉卵58g 鮭フレ−ク 35g
  カリフラワーピーナツ和 白菜の煮浸し
  たいみそ (袋) ジャネフカツオミソ(袋)
昼 食 全粥 全粥
  赤魚煮魚 70g 蒸しかれいミソカケフィ
  野菜茶巾アンカケ なす煮
  トマトペースト 白いんげん煮豆
  牛乳 牛乳
おやつ コーヒーゼリー ソフ-ル(ストロベリ-)
  筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ
夕 食 全粥 全粥
  豚ローススライス生姜煮 鶏唐揚げ煮
  冬瓜うすくず煮 カリフラワーカニあんかけ
  ホウレン草煮浸し チンゲンサイ人参煮浸
  バナナ パインアップル 缶1/10
  エネルギー         1575 kcal エネルギー         1467 kcal
  タンパク質        66.6 g タンパク質        61.7 g
  脂質           47.5 g 脂質           33.5 g
  炭水化物      211.6 g 炭水化物      220.0 g
  食塩            5.6 g 食塩            5.6 g
材料の都合により献立が変更になる場合がありますのでご了承ください。
独立行政法人 国立病院機構 東埼玉病院 栄養管理室