平成30年6月1日〜平成30年6月15日 ペ ー ス ト 食 予 定 献 立 表
  1日(金) 2日(土) 3日(日) 4日(月) 5日(火)
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朝 食 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥
  味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ
  魚河岸揚げ 魚河岸揚げ ツナあんかけ エビ茶巾蒸アンカケ 温泉卵58g 温泉卵58g 豆腐あんかけ 豆腐あんかけ
  二色煮浸し 二色煮浸し キャベツ人参煮浸し チンゲンサイ煮浸し 小松菜煮浸し 小松菜煮浸し ホウレン草煮浸し ホウレン草煮浸し
  たいみそ (袋) たいみそ (袋) えびみそ(袋) いりこみそ(袋) ジャネユズミソ(袋) ジャネユズミソ(袋) たいみそ (袋) たいみそ (袋)
昼 食 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥
  ハンバ-グ60ソースカケ 牛味噌煮 穴子の卵とじ煮 牛肉ソース煮 蒸鶏甘酢あん あじ切身カレー風味煮 豚肉旨煮 キャベツとひき肉の重ね蒸し
  グリンピースマヨ和 グリンピースマヨ和 なす炒め味噌煮 コーンサラダ カリフラワ-クリ-ム煮 カリフラワ-クリ-ム煮 南瓜煮 南瓜煮
  小松菜練クルミ和え 小松菜練クルミ和え ホウレン草煮浸し 白いんげん煮豆 白菜の煮浸し 白菜の煮浸し チンゲンサイ煮浸し チンゲンサイ煮浸し
  牛乳 牛乳 牛乳 牛乳 牛乳 牛乳 牛乳 牛乳
おやつ ワタボクいちごオ・レ ワタボクいちごオ・レ バニラヨーグルト 午後の紅茶ミルクティー りんごジュース 125 りんごジュース 125 カスタードプリン カスタードプリン
  筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ
夕 食 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥
  めかじき照煮 70g 鰆煮魚 70g 麻婆豆腐 たら煮魚 70g メルルーサ煮魚 70g すきやき風煮 さばの煮付 60g 赤魚フィレ甘酢あんかけ 70g
  大根含め煮 大根含め煮 カボチャサラダ じゃが芋含め煮 大根帆立含煮 大根帆立含煮 なす炒め味噌煮 なす炒め味噌煮
  うずら煮豆 (30g) うずら煮豆 (30g) ブロッコリー煮浸し キャベツ人参煮浸し ブロッコリ-練りごま和 ブロッコリ-練りごま和 きんとき豆 きんとき豆
  カットマンゴー カットマンゴー 洋梨缶(1/5) パインアップル 缶1/10 黄桃缶 黄桃缶 バナナ バナナ
エネルギー エネルギー         1603 kcal エネルギー         1581 kcal エネルギー         1546 kcal エネルギー         1454 kcal エネルギー         1344 kcal エネルギー         1449 kcal エネルギー         1606 kcal エネルギー         1482 kcal
タンパク質 タンパク質        63.4 g タンパク質        67.2 g タンパク質        53.4 g タンパク質        53.8 g タンパク質        59.1 g タンパク質        58.9 g タンパク質        60.1 g タンパク質        54.2 g
脂質 脂質           40.8 g 脂質           36.6 g 脂質           43.8 g 脂質           26.6 g 脂質           26.0 g 脂質           36.5 g 脂質           40.2 g 脂質           29.5 g
炭水化物 炭水化物      235.6 g 炭水化物      236.4 g 炭水化物      228.1 g 炭水化物      229.1 g 炭水化物      210.3 g 炭水化物      214.9 g 炭水化物      242.2 g 炭水化物      243.1 g
食塩 食塩            6.6 g 食塩            6.3 g 食塩            5.7 g 食塩            5.2 g 食塩            5.9 g 食塩            6.3 g 食塩            5.7 g 食塩            6.0 g
  6日(水) 7日(木) 8日(金) 9日(土) 10日(日)
A B A B A B
朝 食 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥
  味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ
  はんぺん煮付2/6 はんぺん煮付2/6 魚河岸揚げ 魚河岸揚げ マグロフレーク 1/8 マグロフレーク 1/8 かに入り卵蒸し エビ茶巾蒸アンカケ
  キャベツ人参煮浸し キャベツ人参煮浸し ホワイトアスパラ ホワイトアスパラ チンゲンサイ煮浸し チンゲンサイ煮浸し 和風あん 小松菜煮浸し
  味うめ (袋) 味うめ (袋) ノンオイルフレンチ(袋) ノンオイルフレンチ(袋) えびみそ(袋) えびみそ(袋) キャベツ煮浸し いりこみそ(袋)
      いりこみそ(袋) いりこみそ(袋)     ジャネユズミソ(袋)  
昼 食 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥
  鶏唐揚げ煮 舌平目ムニエルブラウンソース60g 牛オイスターソース炒 2/3 金目鯛煮魚 60g ミートローフ(カレー味)2/3 豚みそ煮(玉) 鮭煮魚 60g メルル-サバター煮 70g
  大豆煮豆 大豆煮豆 かぶ炒め煮 かぶ炒め煮 人参マヨ和え 人参マヨ和え なす炒め味噌煮 大根帆立含煮
  小松菜煮浸し 小松菜煮浸し ホウレン草煮浸し ホウレン草煮浸し 小松菜煮浸し 小松菜煮浸し ホウレン草煮浸し キャベツコンソメ煮
  牛乳 牛乳 牛乳 牛乳 牛乳 牛乳 牛乳 牛乳
おやつ ココアムース ココアムース いちごのフール いちごのフール オレンジジュース125 オレンジジュース125 杏仁豆腐(カップ) 南瓜プリン
  筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ
夕 食 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥
  オムレツ甘酢カニアンカケ 焼きぎょうざ(3ケ) めかじき味噌煮70g 豚肉旨煮 鰆煮魚 70g スズキバタ-煮60g 鶏の照り煮 豚丼モモm
  ポテトのス-プ煮 スープあん カボチャサラダ カボチャサラダ 大根そぼろ煮 大根そぼろ煮 サツマ芋ミルク煮 チンゲン菜旨煮
  白菜の煮浸し ポテトのス-プ煮 トマトペースト トマトペースト 白いんげん煮豆 白いんげん煮豆 白菜ごまあえ カリフラワーシソドレ和え
  カットマンゴー 白菜の煮浸し メロンのゼリー メロンのゼリー ぶどう ぶどう 黄桃缶 パインアップル 缶1/10
    カットマンゴー            
エネルギー エネルギー         1476 kcal エネルギー         1438 kcal エネルギー         1480 kcal エネルギー         1501 kcal エネルギー         1498 kcal エネルギー         1446 kcal エネルギー         1443 kcal エネルギー         1337 kcal
タンパク質 タンパク質        47.9 g タンパク質        52.2 g タンパク質        54.6 g タンパク質        55.6 g タンパク質        56.2 g タンパク質        59.5 g タンパク質        56.6 g タンパク質        54.6 g
脂質 脂質           42.0 g 脂質           26.7 g 脂質           38.2 g 脂質           39.1 g 脂質           38.8 g 脂質           32.6 g 脂質           27.9 g 脂質           29.2 g
炭水化物 炭水化物      222.5 g 炭水化物      239.5 g 炭水化物      219.6 g 炭水化物      222.4 g 炭水化物      220.3 g 炭水化物      219.0 g 炭水化物      233.2 g 炭水化物      206.0 g
食塩 食塩            6.3 g 食塩            6.4 g 食塩            6.2 g 食塩            6.0 g 食塩            5.1 g 食塩            5.1 g 食塩            5.3 g 食塩            6.7 g
  11日(月) 12日(火) 13日(水) 14日(木)
A B A B A B A B
朝 食 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥
  味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ
  温泉卵58g 温泉卵58g はんぺん煮付2/6 はんぺん煮付2/6 魚河岸揚げ 魚河岸揚げ プレ−ンオムレツ プレ−ンオムレツ
  ホワイトアスパラ ホワイトアスパラ 白菜の煮浸し 白菜の煮浸し なすのピーナツ和 なすのピーナツ和 パックトマトケチャップ パックトマトケチャップ
  フレドレッシン白(DP) フレドレッシン白(DP) えびみそ(袋) えびみそ(袋) いりこみそ(袋) いりこみそ(袋) 二色煮浸し 二色煮浸し
  梅びしお (袋) 梅びしお (袋)         たいみそ (袋) たいみそ (袋)
昼 食 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥
  あじ煮魚 チキンカレ− チキンボール野菜甘酢炒 煮豚アンカケ 蒸し鶏味噌カケ カラスガレイ煮魚 70g 鮭煮魚 60g 焼きぎょうざ(3ケ)
  ブロッコリーカニあんかけ ブロッコリーカニあんかけ さつま芋煮 さつま芋煮 南瓜ミルク煮 南瓜ミルク煮 カブス-プ煮 スープあん
  トマトペースト トマトペースト チンゲンサイコンソメ煮 チンゲンサイコンソメ煮 カリフラワーシソドレ和え カリフラワーシソドレ和え 白菜ごまあえ カブス-プ煮
  牛乳 牛乳 牛乳 牛乳 牛乳 牛乳 牛乳 白菜ごまあえ
                牛乳
おやつ なめらかプリン なめらかプリン レモリア レモリア お米のムース お米のムース きなこプリン きなこプリン
  筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ
夕 食 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥 全粥
  牛肉タレ炒煮 銀だら煮魚 60g たらバター煮フィレ はまち煮魚 60g メカジキ醤油マスタード煮70g すきやき風煮 肉じゃが すずき煮魚 60g
  豆腐味噌アンカケ1/4 豆腐味噌アンカケ1/4 大根含め煮 大根含め煮 人参マヨ和え 人参マヨ和え 冷奴  1/3 冷奴  1/3
  ホウレン草煮浸し ホウレン草煮浸し キャベツ練クルミ和え キャベツ練クルミ和え 小松菜煮浸し 小松菜煮浸し 減塩醤油3ml(袋) 減塩醤油3ml(袋)
  白桃缶       1/5 白桃缶       1/5 カットマンゴー カットマンゴー バナナ バナナ トマトペースト トマトペースト
              黄桃缶 黄桃缶
エネルギー エネルギー         1439 kcal エネルギー         1522 kcal エネルギー         1345 kcal エネルギー         1380 kcal エネルギー         1563 kcal エネルギー         1497 kcal エネルギー         1425 kcal エネルギー         1360 kcal
タンパク質 タンパク質        62.7 g タンパク質        56.8 g タンパク質        46.3 g タンパク質        50.7 g タンパク質        60.9 g タンパク質        59.0 g タンパク質        59.2 g タンパク質        50.9 g
脂質 脂質           37.3 g 脂質           42.4 g 脂質           22.5 g 脂質           26.8 g 脂質           44.6 g 脂質           36.5 g 脂質           34.1 g 脂質           27.7 g
炭水化物 炭水化物      202.9 g 炭水化物      218.8 g 炭水化物      234.0 g 炭水化物      226.6 g 炭水化物      219.9 g 炭水化物      226.2 g 炭水化物      213.5 g 炭水化物      217.2 g
食塩 食塩            6.2 g 食塩            6.9 g 食塩            6.3 g 食塩            6.4 g 食塩            5.8 g 食塩            5.8 g 食塩            5.2 g 食塩            5.1 g
  15日(金)
A B
朝 食 全粥 全粥
  味噌ス−プ 具ナシ 味噌ス−プ 具ナシ
  マグロフレーク 1/8 マグロフレーク 1/8
  チンゲンサイ煮浸し チンゲンサイ煮浸し
  ジャネユズミソ(袋) ジャネユズミソ(袋)
昼 食 全粥 全粥
  チキンケチャップかけ 豚肉のやわらか煮
  コーンピューレ コーンピューレ
  キャベツコンソメ煮 キャベツコンソメ煮
  牛乳 牛乳
おやつ ソフ-ル(ストロベリ-) ソフ-ル(ストロベリ-)
  筋ジスミキサーオヤツ 筋ジスミキサーオヤツ
夕 食 全粥 全粥
  さばみそ煮 60g 金目鯛煮魚 60g
  大根肉団子煮 大根肉団子煮
  ナスのジュレカケ ナスのジュレカケ
  白桃缶       1/5 白桃缶       1/5
エネルギー エネルギー         1528 kcal エネルギー         1402 kcal
タンパク質 タンパク質        61.7 g タンパク質        52.0 g
脂質 脂質           38.1 g 脂質           34.5 g
炭水化物 炭水化物      225.2 g 炭水化物      213.2 g
食塩 食塩            6.2 g 食塩            5.8 g
材料の都合により献立が変更になる場合がありますのでご了承ください。
独立行政法人 国立病院機構 東埼玉病院 栄養管理室