平成30年4月1日〜平成30年4月15日   常 食 予 定 献 立 表
  1日(日) 2日(月) 3日(火) 4日(水)
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朝 食 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯
  味噌汁 (トウフ・長) 味噌汁 (エノキ・揚) 味噌汁 (エノキ・揚) 味噌汁 (玉・若) 味噌汁 (玉・若) 味噌汁(ニラ・人) 味噌汁(ニラ・人)
  プレ−ンオムレツ えびのふきよせ えびのふきよせ 小粒納豆カップ 小粒納豆カップ 枝豆そぼろ 枝豆そぼろ
  パックトマトケチャップ カリフラワーシソドレ和え カリフラワーシソドレ和え ホウレンソウ浸し ホウレンソウ浸し チンゲンサイ練ピーナツ和 チンゲンサイ練ピーナツ和
  ブロッコリ-ひたし のりかつおふりかけ のりかつおふりかけ 減塩醤油3ml(袋) 減塩醤油3ml(袋) 瀬戸風味ふりかけ(袋) 瀬戸風味ふりかけ(袋)
  減塩醤油3ml(袋)     焼のり 焼のり    
  たらこふりかけ            
昼 食 米飯 米飯 米飯 米飯 スパゲティミ-トソ-ス 200 米飯 米飯
  ビビンバ丼 ポ−クカレ− あじ塩焼 肉団子野菜甘酢炒(4個) フル-ツ入フレンチサラダ 八宝菜 すずき照り焼 60g
  パンプキンサラダ 盛合せサラダ 茹でえだまめ付 フル-ツ入フレンチサラダ 牛乳 冷奴  1/3 mix野菜ソテー
  白菜ゆかりあえ 1000アイランド(袋) 盛合せサラダ 小松菜辛子和え   やくみ 冷奴  1/3
  牛乳 チンゲンサイ練ごま和 1000アイランド(袋) 牛乳   減塩醤油3ml(袋) やくみ
    牛乳 チンゲンサイ練ごま和     トマト2/12 減塩醤油3ml(袋)
      牛乳     牛乳 トマト2/12
              牛乳
夕 食 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯
  鮭バタ-焼き 60g めかじき照焼 60g 鶏野菜チーズ焼き 赤魚みそ焼70g メルルーサ和風ソースカケ 舌平目カレームニエル カニ重蒸シ・シュウマイ3盛合
  インゲンコ-ンソテ- mix野菜ボイル mix野菜ボイル 茹でそらまめ 茹でそらまめ 茹ベジタブル 減塩醤油3ml(袋)
  大根そぼろ煮 たけのこ土佐煮 たけのこ土佐煮 ひじき信田煮 ひじき信田煮 ポテトのス-プ煮 茹ベジタブル
  キャベツひたし オクラ浸し オクラ浸し 赤かっぱ漬 赤かっぱ漬 菜の花ごま和え ポテトのス-プ煮
  減塩醤油3ml(袋) 減塩醤油3ml(袋) 減塩醤油3ml(袋) カットマンゴー カットマンゴー グレープゼリー 菜の花ごま和え
  オレンジ(2/6) バナナ  (1/2) バナナ  (1/2)       グレープゼリー
エネルギー エネルギー         1841 kcal エネルギー         1949 kcal エネルギー         1823 kcal エネルギー         1831 kcal エネルギー         1898 kcal エネルギー         1844 kcal エネルギー         1781 kcal
タンパク質 タンパク質        69.2 g タンパク質        70.4 g タンパク質        77.0 g タンパク質        69.5 g タンパク質        75.7 g タンパク質        73.4 g タンパク質        66.7 g
脂質 脂質           48.7 g 脂質           48.7 g 脂質           42.1 g 脂質           34.6 g 脂質           44.1 g 脂質           36.9 g 脂質           33.2 g
炭水化物 炭水化物      272.5 g 炭水化物      298.9 g 炭水化物      274.8 g 炭水化物      304.5 g 炭水化物      291.3 g 炭水化物      295.6 g 炭水化物      294.2 g
食塩 食塩            6.3 g 食塩            7.2 g 食塩            6.8 g 食塩            7.3 g 食塩            8.8 g 食塩            6.4 g 食塩            6.0 g
  5日(木) 6日(金) 7日(土) 8日(日) 9日(月)
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朝 食 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯
  味噌汁 (玉・タマフ) 味噌汁 (玉・タマフ) 味噌汁(ニラエノキ) 味噌汁(ニラエノキ) 味噌汁(ナメコミツバ) 味噌汁(白・人) 味噌汁 (大・若) 味噌汁 (大・若)
  厚焼卵(2/20) 厚焼卵(2/20) 豆腐ソボロアン包み 豆腐ソボロアン包み いわしカツオ煮 5コ 生揚含煮2コ 温泉卵58g 温泉卵58g
  インゲン土佐和え インゲン土佐和え 二色浸し 二色浸し アスパラおかか和 チンゲンサイひたし 小松菜おひたし 小松菜おひたし
  野菜ふりかけ 野菜ふりかけ 減塩醤油3ml(袋) 減塩醤油3ml(袋) 大豆ふりかけ(袋) 減塩醤油3ml(袋) 減塩醤油3ml(袋) 減塩醤油3ml(袋)
      のりたまごふりかけ のりたまごふりかけ   たらこふりかけ のりかつおふりかけ のりかつおふりかけ
昼 食 米飯 米飯 米飯 食パン 米飯 米飯 米飯 米飯
  回鍋肉 銀だら煮魚 60g チキントマトソースカケ イチゴ&マ-ガリン(DP) タラフライ ハヤシライス チキンレモンバジル2コ めかじきバタ-焼 60g
  大根サラダ きぬさや添え ポテトサラダ チキントマトソースカケ コーンソテー添 パプリカサラダ ホウレンソウソテ- ホウレンソウソテ-
  かぶ桜漬 大根サラダ チンゲンサイひたし ポテトサラダ 減中濃パックソ-ス5ml マヨネ−ズ (DP) カリフラワ-クリ-ム煮 カリフラワ-クリ-ム煮
  牛乳 かぶ桜漬 減塩醤油3ml(袋) 牛乳 ふき人参炒煮 焼茄浸1/2本生姜 浅漬セロリ 浅漬セロリ
    牛乳 牛乳   ホウレンソウ浸し 減塩醤油3ml(袋) 牛乳 牛乳
          減塩醤油3ml(袋) 牛乳    
          牛乳      
夕 食 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯
  さば塩焼 60g 味噌カツ(名古屋グルメ) さわら磯辺焼 70g ほきのカレークリームソースがけ70g 豚肉みそ風味焼 カラスガレイ煮魚 1切 さんま塩焼 1尾 2 すきやき風煮
  茹でアスパラ添 茹でアスパラ添 ボイルブロッコリ-付 ボイルブロッコリ-付 人参グラッセ きぬさや添え 茹でそらまめ モヤシとササミのナムル3
  南瓜煮 南瓜煮 ぜんまい含煮 ぜんまい含煮 バンサンス 野菜田舎煮 モヤシとササミのナムル3 菜の花浸し
  小松菜山葵和え 小松菜山葵和え オクラ梅肉おかか和え オクラ梅肉おかか和え いんげん辛子和 キャベツ・人参甘酢和え 菜の花浸し 減塩醤油3ml(袋)
  パインアップル 缶1/10 パインアップル 缶1/10 グレ-プフル-ツ (2/8) グレ-プフル-ツ (2/8) カットマンゴー バナナ  (1/2) 減塩醤油3ml(袋) オレンジ(2/6)
              オレンジ(2/6)  
エネルギー エネルギー         1864 kcal エネルギー         1917 kcal エネルギー         1859 kcal エネルギー         1918 kcal エネルギー         1924 kcal エネルギー         1916 kcal エネルギー         1852 kcal エネルギー         1824 kcal
タンパク質 タンパク質        61.1 g タンパク質        54.1 g タンパク質        68.3 g タンパク質        65.7 g タンパク質        69.7 g タンパク質        68.9 g タンパク質        78.2 g タンパク質        77.6 g
脂質 脂質           45.0 g 脂質           49.8 g 脂質           48.8 g 脂質           58.0 g 脂質           47.6 g 脂質           45.0 g 脂質           49.2 g 脂質           45.2 g
炭水化物 炭水化物      289.8 g 炭水化物      297.7 g 炭水化物      278.0 g 炭水化物      274.7 g 炭水化物      294.9 g 炭水化物      298.0 g 炭水化物      263.1 g 炭水化物      267.6 g
食塩 食塩            6.4 g 食塩            6.7 g 食塩            6.3 g 食塩            7.7 g 食塩            6.2 g 食塩            7.3 g 食塩            6.2 g 食塩            7.1 g
  10日(火) 11日(水) 12日(木) 13日(金)
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朝 食 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯
  味噌汁 (玉・タマフ) 味噌汁 (玉・タマフ) 味噌汁 (ナメコトウフ) 味噌汁 (ナメコトウフ) 味噌汁(ニラ・人) 味噌汁(ニラ・人) 味噌汁 (玉・若) 味噌汁 (玉・若)
  京がんも含煮2コ 京がんも含煮2コ ノンオイルシ-チキン 1/33袋 ノンオイルシ-チキン 1/33袋 野菜の五色揚げ2コ 野菜の五色揚げ2コ 豆腐ミ−ト含め煮 豆腐ミ−ト含め煮
  ごま和え(イン・人) ごま和え(イン・人) 二色浸し 二色浸し 菜の花浸し 菜の花浸し チンゲンサイひたし チンゲンサイひたし
  ジャネフカツオミソ(袋) ジャネフカツオミソ(袋) 減塩醤油3ml(袋) 減塩醤油3ml(袋) 鮭ふりかけ(袋) 鮭ふりかけ(袋) 減塩醤油3ml(袋) 減塩醤油3ml(袋)
      瀬戸風味ふりかけ(袋) 瀬戸風味ふりかけ(袋)     ごまひじきふりかけ ごまひじきふりかけ
昼 食 米飯 醤油ラ−メン200 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 サンドイッチ
  豚の卵とじ ふかし芋  1個 ミニメンチ・ミニコロッケ ほき煮魚 さわらの山椒焼70g 鶏照り焼 30gx2 ビ−フシチュ− バターロール
  ふかし芋  1個 牛乳 人参グラッセ きぬさや添え 粉吹き芋 粉吹き芋 温野菜サラダ ハチミツ&マ-ガリン(DP)
  チンゲン菜辛子あえ   減中濃パックソ-ス5ml レタスのサラダ ごぼうのサラダ ごぼうのサラダ フレドレッシン白(DP) 温野菜サラダ
  牛乳   レタスのサラダ 1000アイランド(袋) インゲン生姜醤油和 インゲン生姜醤油和 野沢菜漬 フレドレッシン白(DP)
      1000アイランド(袋) 桜大根漬 牛乳 牛乳 牛乳 牛乳
      桜大根漬 牛乳        
      牛乳          
夕 食 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯
  さばの煮付 60g サーモンフライ 60g 舌平目バター焼 60g スペイン風オムレツ 豚ロ-ススライスタレ焼き 揚げ鯵南蛮漬け めかじき味噌風味焼 60g 穴子の卵とじ
  ボイルカイワレ mix野菜ボイル 茹ベジタブル 茹ベジタブル ボイルブロッコリ-付 ずいき信田煮 ボイルコーン 切干大根煮
  茄子ピ-マン炒め煮 減中濃パックソ-ス5ml ビーフンコンソメ煮 パックトマトケチャップ ずいき信田煮 トマト2/12 切干大根煮 ナスの華風和え
  キャベツゆかりアエ 茄子ピ-マン炒め煮 カリフラワ−甘酢 ビーフンコンソメ煮 トマト2/12 カットマンゴー ナスの華風和え オレンジ(2/6)
  フルーツポンチ キャベツゆかりアエ グレ-プフル-ツ (2/8) カリフラワ−甘酢 カットマンゴー   オレンジ(2/6)  
    フルーツポンチ   グレ-プフル-ツ (2/8)        
エネルギー エネルギー         1893 kcal エネルギー         1969 kcal エネルギー         1885 kcal エネルギー         1850 kcal エネルギー         1836 kcal エネルギー         1800 kcal エネルギー         1945 kcal エネルギー         1865 kcal
タンパク質 タンパク質        67.1 g タンパク質        76.0 g タンパク質        62.0 g タンパク質        66.6 g タンパク質        64.6 g タンパク質        62.0 g タンパク質        68.3 g タンパク質        66.3 g
脂質 脂質           42.8 g 脂質           46.0 g 脂質           43.3 g 脂質           39.4 g 脂質           46.7 g 脂質           41.1 g 脂質           45.9 g 脂質           59.3 g
炭水化物 炭水化物      298.9 g 炭水化物      303.0 g 炭水化物      300.6 g 炭水化物      295.9 g 炭水化物      279.3 g 炭水化物      285.3 g 炭水化物      306.0 g 炭水化物      259.1 g
食塩 食塩            6.1 g 食塩            9.8 g 食塩            6.5 g 食塩            6.9 g 食塩            6.0 g 食塩            5.9 g 食塩            7.2 g 食塩            6.5 g
  14日(土) 15日(日)
朝 食 米飯 米飯
  味噌汁(コマツ・フ) 味噌汁 (ナメコ・キヌサヤ)
  かに風味たまご巻 温泉卵58g
  キャベツ山葵和え アスパラおかか和
  大豆ふりかけ(袋) 野菜ふりかけ
昼 食 米飯 米飯
  赤魚塩焼 70g 牛肉オイスターソース炒
  塩茹でそらまめ ボイルブロッコリ-付
  南瓜煮 大根サラダ
  ホウレンソウ浸し 味なす漬
  減塩醤油3ml(袋) 牛乳
  牛乳  
夕 食 米飯 米飯
  酢豚  3 しいら味噌煮 70g
  ナムル ボイルカイワレ
  オクラ醤油和え ひじき信田煮
  パインアップル 缶1/10 菜の花浸し
    減塩醤油3ml(袋)
    青リンゴゼリー
エネルギー エネルギー         1845 kcal エネルギー         1831 kcal
タンパク質 タンパク質        66.1 g タンパク質        71.0 g
脂質 脂質           36.4 g 脂質           46.9 g
炭水化物 炭水化物      302.9 g 炭水化物      272.9 g
食塩 食塩            6.0 g 食塩            6.5 g
材料の都合により献立が変更になる場合がありますのでご了承ください。
独立行政法人 国立病院機構 東埼玉病院 栄養管理室